Merele

Beneficiile merelor

Merele contin doua tipuri de fibre, fibre insolubile si fibre solubile, lucru foarte important de stiut. Atat fibrele insolubile din mere cat si fibrele solubile (pectina) ajuta la mentinerea tranzitului intestinal, contribuind astfel la prevenirea cancerului de colon. Fibre insolubile functioneaza ca furaje grosiere, in timp ce fibrele solubile (pectina), ajuta la mentinerea tranzitului intestinal (evitarea constipatie si a diareei).

In timp ce studiul privind beneficiile merelor pentru sanatate se afla inca in stadii incipiente, cercetarile de pana acum sugereaza ca merele si nutrientii pe care-i contin joaca un rol important in promovarea sanatatii umane.

Merele pot contribui la mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular prin scaderea colesterolului si reducerea riscului de accident cardiovascular si ajuta la mentinerea unei greutati ideale ca urmare a unui continut scazut de grasimi si continut mare de fibre. Tot merele au grija de plamani (prin contracararea efectelor oxidative), de prostata, ficat si colon (prin inhibarea cresterii tumorilor canceroase conexe) dar si de oase (prin furnizarea unei importante surse de minerale).

Nutrienti in Mere (un mar mediu)

VITAMINE:
Vitamina A - 73 UI
Vitamina C - 9 mg
Acidul folic (important in timpul sarcinii) - 4 mcg
Vitamina E - 0.66 UI

MINERALE:
Potasiu - 158 mg
Calciu - 9.5 mg
Fosfor - 9.5 mg
Magneziu - 7 mg
Seleniu - 0.4 mg

De asemenea, contine cantitati mici de fier, mangan, cupru si zinc.

Cand pot introduce merele in dieta copilului meu?

Merele sunt o alegere excelenta pentru dieta bebelusilor. Sunt usor de digerat, usor de preparat si sunt pline de substante nutritive. Merele sunt, de asemenea, foarte versatile si pot fi adaugate in aproape orice retata pentru copii.

Puteti amesteca merele cu cereale, cu piureuri de legume, de fructe sau de carne, cu iaurt sau pur si simplu cu alte fructe.

Cum selectezi merele potrivite pentru copilul tau

Selectati merele care sunt ferme si nu au zone strivite. Coaja merelor nu trebuie sa fie decolorata (nu confundati merele multicolore cu merele decolorate) si sa nu aiba taieturi sau lovituri.
Depozitati merele in frigider si taiati-le doar atunci cand sunteti pregatita sa le folositi, pentru a evita oxidarea.

Cum prepari merele pentru bebelusul tau

Merele sunt cel mai gustoase atunci cand sunt coapte. Puteti, de asemenea, fierbe merele in baie de aburi pentru a-si pastra nutrientii. Daca vreti sa le fierbeti in apa, atunci utilizati foarte putina. Ele sunt foarte zemoase si vor “lasa apa”. Adaugati cateva condimente si mancarea bebelusului e gata!