Introducerea alimentelor in hrana bebelusului

Dar doar fiindca a implinit un an nu inseamna ca odorul tau este gata sa manance alimente de masa. Si oricum, ce sunt aceste alimente de masa?

Alimentele de masa sunt descriese de pediatri si parinti ca mancare ce nu provine din borcane cu mancare pentru copii. Daca ai gatit in casa mancarea pentru copil, atunci acesta este doar un pas in fata la ceea ce copilul tau mananca deja.

Asta inseamna o varietate mai mare de produse, portii mai mari si bucati care trebuie mestecate mai mult. In definitiv, copilul mananca piureuri de atata vreme, incat va dori ca farfuria lui sa semene mai mult cu a ta (dar fii atenta sa manance incet ca sa nu se inece).

Este copilul pregatit pentru mancatul de masa? Sa-ti dai seama, la 6 luni, daca este pregatit sa manance alimente de masa este dificil, dar cand a implinit un an este mai usor.

Daca mananca deja o varietate de piureuri de fructe cu degetele, inseamna ca faza introductiva este gata. Vei continua sa-i oferi alimente noi in urmatorii cativa ani dar perioada de incercare si gustare va fi mai mai scurta si mai putin frecventa.

De exemplu, daca bebelusul tau a mancat mancare moale cum ar fi telina, morcovi sau cartofi, o tocanita de carne de vita ar fi potrivita pentru prima masa.

Dintii sunt foarte importanti cand incerci sa-l obisnuiesti cu mai multe alimente. Cu cat are copilul mai multi, cu atat poate incerca mai multe. Asta nu inseamna ca un copil cu doar doi-trei dintisori poate manca orica.

Oricum, in oricare dintre situatii trebuie sa-l supraveghezi atent sa nu se inece. Consulta-te cu medicul pediatru care alimente ar fi cele mai potrivite.

Orientativ, bebelusii au nevoie de aproximativ 2-3 portii de lactate, 2 portii de fructe, 2 de legume, 2 de carne si 4 de cereale in fiecare zi. Copii au nevoi alimentare specifice. Una dintre aceste nevoi o constituie grasimea. Circa 30% din caloriile copilului ar trebui sa vina din grasimi.

Limitarea cantitatii de grasime inainte de doi ani nu este recomandata.Copii au nevoie de aceste grasimi pentru a produce calorii care sa mentina o crestere constanta.

Acesta este modivul pentru care pediatrii recomanda lapte integral (fiindca este bogat in grasimi). Unii copii par a fi la exteme: ori sunt prea plinuti ori sunt prea slabi.

Desi exista o limita de greutate la fiecare varsta, copii se pot ingrasa sau slabi si sa fie in continuare perfect sanatosi. Pediatrul te poate ajuta sa intelegi greutatea copilului tau si eventual sa recomande modificari in dieta, in cazul in care este vreo problema.

Bebelusii mananca portii mai mici decat adultii, de aceea, o portie de legume este de aprox 1/4 cana.

Iti va lua timp sa lucrezi la aceste portii iar copii pot fi foarte pretentiosi cand vine vorba sa incerce mai multe alimente. Aceasta problema este des intalnita si este foarte stresanta pentru parinti. Va trebui sa fii creativa cand vine vorba de meniu.

Chiar daca copilului tau ii plac doar untul de arahide si sandwich-urile pe baza de gelatina, evident acestea nu-i ofera elementele nutritive de care are nevoie. Multor bebelusi le place sa inmoaie mancarea in sosuri.

Daca ii place banana, incearca sa-i dai un bol de iaurt un care sa o inmoaie. Poti face combinatii pentru a masca anumite arome sau a strecura legume in dieta sa.

Fii atenta la problemele care vin odata cu introducerea noilor alimente deoarece lactatele pot creea alergii. Proteinele din lapte sunt un alergen comun impreuna cu alunele, citicele, porumbul sau graul.

Daca ai un istoric de alergii in familie, introdu portii mici si urmareste reactiile. Simptomele pot varia dar cele mai comune sunt: ii curge nasul, crampe de stomac, iritabilitate precum si eruptii cutanate (mai ales sub forma de urticarie).

Traim in secolul vitezei asa ca gatitul acasa a fiecarei mese s-ar putea sa nu fie ceva ce poate face orice parinte. Dar fast-food-ul trebuie sa fie exclus.

Cartofii prajiti sunt literalmente inecati in ulei si sare asa ca aportul nutritiv oferit este minimum. Incearca sa limitezi aceste mese.

Masa ar trebui servita in familie, astfel copilul va incepe sa te imite si sa invete cum  sa se comporte la masa. Copilul va manca mai mult si mai cu pofta daca are in jur persoane dragi.

Inainte sa-ti dai seama va incepe sa-ti ceara cina favorita si te va ajuta la lista de cumparaturi. Acesta este doar inceputul unei aventuri minunate.

Murdar si distractiv. Mancare de pui dulce-acrisor. (Pentru copii care au mancat pana acum carne si legume fierte):

-1/2 piept de pui, taiat in fasii mici si subtiri;
-1 lingurita de zahar brun
-2 lingurita sos de soia
-1/4 cana mazare piure
-1/4 cana de morcovi, taiati in rondele foarte subtiri
- 1 cana de orez( care fierbe rapid).

Piureul de mazare si cartofii se fierb pana se inmoaie. Intr-o tigaie prajeste puiul pa ce nu mai are acea culoare roz. Orezul fierbe-l separate. Intr-un bol separate, amesteca apa, zaharul brun si sosul de soia si toarna amestecul peste pui.

Amesteca bine; sosul nu va fi mult, ci doar cat sa se faca puiul. Se adauga legumele fierte peste pui si se mai amesteca 1-2 minute. Pune puiul si legumele peste orez. Vor iesi aprox 2-3 portii asa ca restul pune-l in frigider.