Kiwi in alimentatia copilului

Kiwi este un fruct aduc din Noua Zeelanda de catre misionarii ce se intorceau din China in anii 1800.

In America fructul de kiwi nu a ajuns pana in 1960.
Kiwi este un fruct bogat in vitamina A, vitamina C, fier, potasiu si chiar folati.
Riscul alergogen al acestui fruct este minim, desi kiwi este un fruct acid. Aceasta aciditate putand provoca iritatii bucale.
Proprietatile acestuia il desemneaza a fi fructul ideal pentru aportul de fibre fiind totodata bogat in antioxidanti.

Ce contine 1 kiwi

Vitamine

Vitamina A -66 IU

Vitamina C- 70.5 mg

Vitamina B1- 02 mg

Vitamina B2- 02 mg

Niacina - 26 mg

Folati- 19 mcg

Minerale

Potasiu- 237 mg

Fosfor- 26 mg

Magneziu- 13 mg

Sodiu -2 mg

Fier- .24mg

De la ce varsta poate fi introdus kiwi in alimentatia copilului?

Daca bebe este mai sensibil si are probleme cu colici si digestia sau are des eczeme este mai bine sa amani introducerea acestui fruct in alimentatia copilui pana la 10-12 luni.

Kiwi-ul nu este un fruct ce poate provoca reactii alergice insa in diversificare acesta ar trebui servit intre 8-10 luni prin felii micute.

Retete cu kiwi

Retete pentru copii cu kiwi

Kiwi cu pui

Ingrediente:

2 piept de pui (dezosat)

1 varf sare

1 varf de piper

1 lingura de unt/ margarina

2 linguri de apa/ suc de struguri

1 kiwi (taiat si curatat)

Mod de preparare:

Taie pieptul de pui in felii subtiri si bate-l cu tocatorul la fel ca pentru snitele.

Condimenteaza cu sare, piper.
Incalzeste unt sau ulei intr-o tigaie.
Lasa puiul in untul inchis pentru 6 minute si intoarce-l de 2 ori.
Adauga sucul de struguri si apoi bucatile de kiwi si amesteca incet pentru circa 1 minute.
Pofta buna!