Kiwi

Coacazele Chinezesti (kiwi) se spune ca au fost aduse in Noua Zeelanda de misionarii care se intorceau din China la inceputul anilor 1800. Fructul nu a ajuns insa pe pamant american decat dupa 1960. Coacazele chinezesti au fost denumite kiwi dupa pasarile kiwi originare din Noua Zeelanda.

Acest fruct este o foarte buna sursa de fibre dietetice dar si de antioxidanti.

Valoarea Nutritionala kiwi – un fruct mediu

VITAMINE:
Vitamina A - 66 UI
Vitamina C - 70.5 mg
Vitamina B1 (tiamina) - 0.02 mg
Vitamina B2 (riboflavina) - 0.02 mg
Niacina - 0.26 mg
Acid folic - 19 mg

Contine si alte vitamine in cantitati mici.

MINERALE:
Potasiu - 237 mg
Fosfor - 26 mg
Magneziu - 13 mg
Calciu - 26 mg
Sodiu - 2 mg
Fier - 0.24 mg

De asemenea, contine cantitati mici de mangan, cupru si zinc.

Cand se pot introduce in alimentatia copiilor?

Daca copilul dumneavoastra a prezentat sensibilitate la unele alimente, probleme cu burtica sau tendinte de a se irita foarte usor de la scutec atunci este bine sa amanati intorducerea acestui fruct pana la 10-12 luni. Asa cum am mai mentionat, el nu este un fruct alergen si in multe cazuri el este administrat incepand cu luna a 8a. Trebuie doar sa-l taiati in bucati mici sau sa-l faceti piure.

Atunci cand selectaţi orice tip de kiwi, asiguraţi-va ca pielea nu este zdrobita şi nici nu sunt prezente crestaturi vizibile. Daca fructul nu este copt complet atunci il puteti pune intr-o punga de hartie alaturi de un mar sau o banana si va fi gata de consumat in doua zile.

In frigider rezista fara probleme pana la o saptamana.