Conservarea si congelarea mancarurilor pentru bebelusi

Poate esti o bucatareasa extraordinara sau gradina ta este plina de legume si fructe proaspete. Sau poate copilul tau are un regim alimentar special sau pur si simplu vrei sa stii de unde vine mancarea bebelusului tau.

Motivele variaza, insa multi parinti vor sa prepare singuri mancarea pentru bebelusul lor.

Unii parinti amesteca lapte matern in piure, dar daca acest lapte matern a fost deja inghetat, nu este bine sa-l congelezi din nou, deoarece poate fi periculos pentru sugarul tau.

Dar gandeste-te la cuptoarele incinse, sorturile patate si rastelurile interminabile cu mancare conservata.

Metodele vechi de conservare au putine lucruri in comun cu prepararea si depozitarea mancarurilor pentru bebelusi de acum.

Conservarea mancarurilor pentru bebelusi

Expertii nu promoveaza conservarea mancarurilor pentru bebelusi facuta acasa. Fara o ingrijire meticuloasa si atentie, orice conservare prezinta riscul de botulism.

In schimb, alti sustinatori ai mancarurilor pentru bebelusi facute acasa, isi congeleaza produsele. Ei considera ca sunt avantaje deosebite in a conserva mancarea. Congelarea mancarii proaspete pastreaza mai multe vitamine si este foarte usor.

De fapt, ei spun ca procesul este chiar simplu:

- Cumperi legumele sau fructele pe care vrei sa le gatesti.

- Le speli, cureti si fierbi.

- Pui putin din apa in care ai fiert legumele sau fructele intr-un blender alaturi de mancare. Poti face asta in timp ce este inca fierbinte, nu trebuie sa astepti.

- Amesteca si toarna piureul intr-o forma.

- Apoi pune-l intr-o punga de plastic etichetata si pune-o in frigider.

- Scoate doar cateva cand vrei sa le folosesti.

Atata timp cat urmezi sfaturile medicului pediatru, in legatura cu mancarea si asteptarea reactiilor alergice, ai pentru bebelusul tau multe optiuni.