Piureuri pentru bebelusi

Piureul de legume si fructe este hrana perfecta pentru bebe in cadrul primei mese solide, pentru ca stii exact ce contine.

Ce modalitate mai buna ai putea gasi sa-I formezi obiceiuri sanatoase, decat daca incepi cu fructe si legume.

Exista mai multe optiuni dar cele mai alese sunt bananele, merele, morcovii si cartofii. Dar nu ezita sa experimentezi si alte legume.

Aminteste-ti ca inca dinainte sa se fi nascut, bebelusul era obisnuit cu gustul alimentelor pe care le mancai tu, asa ca ar trebui sa-i dai si lui aceleasi legume si fructe.

Iti sugeram sa incepi cu cele care au un gust mai dulceag cum ar fi morcovii, cartofii si mazarea verde, piersici, pere si caise.

Tehnici de pregatire a mancarii pentru copii

Modul in care fructele si legumele sunt gatite poate afecta textura si chiar continutul nutritiv. Fierbe-le in apa putina, la microunde sau pe aburi deoarece fructele coapte au nevoie de foarte putin timp sa se gateasca. Inmuierea si fierberea apoi pisarea lor este modul ideal de gatire.

Taie sau toaca fructele sau legumele in bucati foarte mici si apoi fierbe-le in putina apa pana se inmoaie. Curata-le de seminte si coji inainte sa le fierbi.

Piureul amesteca-l cu lapte matern sau lapte praf deoarece copii mici prefera mancarea moale si umeda. In timp ce copilul creste, se va obisnui sa manance alimente mai consistente.

Ca si adultii, si bebelusii au pareri diferite despre cum ar trebui sa fie piureul.

Sunt mai multe feluri de a subtia piureul.

Adauga putina apa din cea in care ai fiert legumele sau fructele sau o cantitate mica de lapte matern.

Daca adaugi o cantitate mica de cereale de ovaz, acestea vor oferi mancarii o textura mai groasa.

Sucul de fructe nu este recomandat sugarului deoarece contine foarte mult zahar.

Cate un ingredient pe rand. Chiar daca esti tentata sa amesteci diferite arome ca sa obtii un gust mai bun pentru bebelusul tau, ar fi bine sa mai astepti un timp.

Este important sa i le dai pe rand, astfel incat orice probleme de alergii, intoleranta sau probleme digestive, sa poata fi mai usor de depistat.

Da-i cate un aliment la fiecare patru zile, pentru ca asa, daca sunt probleme, le vei putea depista mai usor. Abia dupa aceea poti incepe sa le amesteci.

Familiile cu orice fel de alergii sau astm, nu doar alergii la mancare, trebuie sa fie mult mai atente la alimentele noi.

Atunci cand esti pregatita sa adaugi si alta mancare la piure, cel mai bine ar fi sa incepi cu cereale de orez pentru ca aceste cereale sunt cel mai putin probabil ca vor cauza alergii. Au aparut si cereale integrale sau ecologice deci ai de unde sa alegi.

Sistemul imunitar la copii este inca sensibil deoarece nu este pe deplin dezvoltat. De aceea este important sa urmezi niste reguli: curatarea, separarea, gatirea si racirea alimentelor.

- Curatarea. Spala-te pe maini, spala vesela si depoziteaz-o intr-un loc sigur inainte de a incepe. Curata foarte bine fructele si legumele cu un produs organic daca este posibil.

- Gatirea. Fierbe carnea de pasare, pestele si ouale la temperatura corespunzatoare.

- Separarea. Nu pune alimente gatite langa cele crude. Foloseste tablii de taiere separate pentru fiecare. Curata-le de sange sau zemuri de la carne cu detergent de vase care contin agent antibacterian.

- Racirea. Raceste sau ingheata imediat mancarea ce ramane. Nu lasa copilul (pe nimeni de fapt) sa manance mancare care a ramas afara mai mult de doua ore, sau o ora in cazul in care afara este o temperatura mai mare de 30 de grade Celsius.

De asemenea, nu adauga miere sau sirop la mancarea copilului deoarece contin mult zahar si pot contine spori de botulism.

Depozitarea mancarii de bebelus. Poti pastra mancarea in frigider aproximativ doua zile. Orice mancare ramasa in farfuria din care a mancat copilul trebuie aruncata in maxim doua ore.

Piureurile sunt foarte usor de congelat. Congeleaza mancarea in tavite pentru gheata, care au aprox 30 de grame, deoarece acest lucru ajuta la pastrarea nutrientilor

Unele alimente inghetate se comporta mai bine decat altele, de exemplu bananele, morcovii sau broccoli, fructele de padure sau merele se pastreaza mai bine decat cartofii, citricele, pepenele galben sau tofu. Incearca sa folosesti mancarea congelata in maxim o luna dar unele alimente sunt bune si dupa sase luni.

Nu uita sa etichetezi mancarea pentru ca in congelator toate au aproape aceeasi culoare.

Dar cel mai important lucru in alimentatia sugarului: relaxeaza-te si bucura-te privindu-ti bebelusul cum descopera lucruri noi. Aminteste-ti ca mancarea solida este o lume noua pentru copilul tau si s-ar putea sa nu le imbratiseze pe toate de la bun inceput.

Este posibil sa dureze ceva mai mult, asa ca ai rabdare, nu renunta. Urmeaza-i exemplul si cand iti arata ca nu mai vrea sa manance, nu incerca sa-l hranesti cu forta.