Cirese. Ciresele in alimentatia bebelusului

Ciresele sunt fructe bogate in nutrienti. Doar 1 canita de cirese avand peste 200mg de calciu.
Mai mult de atat ciresele sunt considerate superfructe pentru ca au foarte multi nutrienti ce ii ajuta pe cei mici.
Prin minunata lor culoare rosiatica acestea atrag nu doar privirea ci si stimuleaza gustul copiilor.

Cand pot fi introduse ciresele in alimentatia bebelusului?

Bebelusii pot incepe sa manance cirese de la 8 luni.Aceste fructe nu au un mare continut alergogen, cu toate acestea ciresele au sambure si uneori coaja acestora ii pot face pe copii sa se innece.
De aceea digestia optima a acestor fructe poate fi facuta abia dupa ce bebe a trecut de pragul primelor 8 luni de viata.

Nutrienti la 100g de cirese

Vitamine

Vitamina A - 74 IU

Vitamina C - 1.8 mg

Vitamina K - 3.2 mcg

Folati (importanti si in sarcina)- 4.7 mcg

Contin de asemenea niaciana, tiamina si alte vitamine

Minerale

Potasiu - 324 mg

Fosfor - 32 mg

Magneziu - 17 mg

Calciu - 20 mg

Sodiu - 0 mg

Contin de asemenea urme de zinc, mangan, cupru - 0.55 mg

Cum se pot pastra ciresele?

Ciresele sunt un fruct foarte fragil, de aceea chiar inainte de a cumpara cirese trebuie sa fii atenta ca fructele sa fie intacte fara striatii sau mult prea moi.
Regula este: culoarea da intensitatea gustului la cirese.
Dupa achizitionare ciresele pot fi depozitate in frigider pentru ca sunt foarte sensibile la schimbari bruste.
Daca doresti sa le pastrezi la congelator trebuie mai intai sa le scobi samburele.

Retete pentru bebelusi cu cirese

Retete cu cirese

Pireu de cireste ( intre 8-10 luni)

Ingrediente:

1/2 kg de cirese proaspete

1 cana de apa

Mod de preparare:

Spala si scoate samburele cireselor care le vei folosi pentru aceasta retete.

Apoi adauga ciresele intr-o oala si toarna apa. Amesteca si lasa-le la fiert pentru circa 20 de minute sau pana cand siropul s-a scurs si ciresele s-au inmuiat.

Lasa-le la racit si apoi toarna compozitia intr-un blender.

Pireu cu cirese si mere (intre 8-10 luni)

Ingrediente:

1 cana de cirese

3 mere de marime medie (spalate, curatate si taiate)

vanilie

1 cana de apa

Mod de preparare:

Adauga fructele intr-o cratita. Toarna apa peste acestea si apoi esenta de vanilie.  Lasa apa sa fiarba si amesteca incet pana s-au fiert.  Pune compozitia in blender si apoi cand s-a racit serveste-l pe cel mic cu acest deliciu.