Prea mult dulce? Dependenta de zahar a copiilor

Ti-ar fi foarte greu sa gasesti un copil care nu iubeste produsele zaharoase si sunt toate sansele ca produsele alimentare prelucrate sau ambalate pe care copilul le mananca sa aiba o anumita cantitate de zahar adaugat.

Noile studii sugereaza ca aceasta tendinta crescatoare a scapat de sub control. Pofta pentru dulce a unui copil nu este la fel de inofensiva cum ar putea parea. Dependenta fata de zahar are ca rezultat o multime de consecinte grave pentru sanatatea familiei si expertii spun ca ar trebui neaparat oprita.

Se face de asemenea legatura intre consumul crescut de zahar si o varietate de probleme de sanatate, inclusiv a obezitatii si a tensiunii arteriale ridicate.

Noile orientari de stat sugereaza ca cele mai multe femei ar trebui sa consume nu mai mult de 100 de calorii, iar barbatii nu mai mult de 150 de calorii, care sa provina din zaharul adaugat.

Aceste valori medii inseamna aproximativ 6 - 9 lingurite, sau 25 pana la 37.5 grame de zahar pe zi. Prescolarii, cu un aport caloric zilnic de 1200 pana la 1400 de calorii nu ar trebuie sa consume mai mult de 170 de calorii sau aproximativ 4 lingurite de zahar adaugat pe zi.

Copiii cu varste cuprinse 4 si 8 ani, cu un aport caloric zilnic de 1.600 de calorii, nu ar trebui sa consume mai mult de 130 de calorii sau de aproximativ 3 lingurite pe zi. (in scopul de a adapta toate cerintele nutritionale la aceasta grupa de varsta, s-au repartizat mai putine calorii pentru cantitatile de zahar la discretie.)

Pe masura ce copilul ajunge la varsta pre-adolescentei si adolescentei, iar ratia lui calorica creste pana la intervalul 1800 - 2.000 pe zi, cantitatea maxima de zahar adaugat inclus in dieta lui zilnica ar trebui sa fie de 5 - 8 lingurite.

Groaznicul adevar

Esti gata sa auzi groaznicul adevar? Un studiu a aflat ca micutii de 1-3 ani deja depasesc recomandarile zilnice si consuma, de obicei, aproximativ 12 lingurite de zahar pe zi.

Cand copilul va avea intre 4 si 8 ani, consumul de zahar va creste alarmant la o medie de 21 de lingurite pe zi. Acelasi studiu a constatat ca cei intre 14 si 18 ani consuma cea mai mare cantitate de zahar pe zi, cu o medie de aproximativ 34.3 lingurite.

Un studiu efectuat in perioada 2001-2004 a aflat ca, in medie, se consuma zilnic aproximativ 355 de calorii din zahar adaugat sau echivalentul a 22.2 lingurite.  Aceasta este de aproximativ trei ori mai mare decat cantitatea recomandata.