Carenta de calciu, fier si acid folic la copii

Calciu

De ce este important?

Copilul are nevoie de calciu pentru a dezvolta oase puternice si dinti sanatosi. Copiii care nu suporta lactoza sau beau mult suc in loc de lapte pierd mult calciu.

Cantitatea necesara copilului tau:

- 1-3 ani: 500 mg/zi

- 4-8 ani: 800 mg/zi

- 9-13 ani: 1.300 mg/zi.

Cum sa obtii mai mult calciu?

● Un pahar de lapte echivaleaza cu 300 mg de calciu.

● Iaurtul, branza sau chiar budinca pot ajuta la intrunirea cantitatii zilnice de calciu pentru copilul tau. Surse nelactate includ spanacul, varza, migdalele si lapte de soia intarit cu calciu.

● Incepe ziua copilului tau cu un shake de lapte sau un piure facut cu lapte normal sau lapte de soia.

● Foloseste laptele in loc de apa in supe si produse coapte.

Fier

De ce este important?

Fierul mentine sanatatea sangelui pentru a livra oxigen in tesutul corporal. Carenta de fier poate fi o problema pentru copii. Fierul hematic, care se gaseste in produsele animale, cum ar fi carnea rosie, este absorbit mai usor decat fierul nehematic, care se gaseste in mazare, legume si cereale.

Cantitatea necesara copilului tau:

- 1-3 ani: 7mg/zi

- 4-8 ani: 10 mg/zi

- 9-13 ani: 8 mg/zi.

Cum sa obtii mai mult fier?

● O farfurie de fulgi de ovaz reprezinta cantitatea zilnica necesara de fier pentru o zi din viata copilului tau.

● Vitamina C ajuta la absorbtia mai eficienta a fierului de catre copii. Serveste-i copilului o farfurie de fulgi de ovaz presarat cu suc de zmeura sau portocale.

● Pentru a face carnea de vita mai atragatoare pentru copii pretentiosi, adaug-o in spaghete cu sos de rosii sau amestec-o cu branza si mazare fripta si serveste-o sub forma de burrito mexican.

● Daca micutul tau este vegetarian sau nu este adept al carnii, indeamna-l sa manance mai multe mancaruri bogate in fier si intreaba medicul daca suplimentul este o idee buna.

Acid folic

De ce este important?

Majoritatea copiilor nu au cantitatea necesara din aceasta vitamina B, care ajuta la producerea de celule noi si previne anemia. Acidul folic, in stare naturala, se gaseste in sucul de portocale si in spanac. Este absorbit si sub forma preparata, adaugandu-se la cereale intarite.

Cantitatea necesara copilului tau:

- 1-3 ani: 150 mcg/zi

- 4-8 ani: 200 mcg/zi

- 9-13 ani: 300 mcg/zi.

Cum sa obtii mai mult acid folic?

● O farfurie de cereale imbunatatie cu acid folic din supermarket contin un sfert din cantitatea zilnica necesara copilului tau.

● Supele de broccoli, linte, mazare verde si sparanghel sunt bogate in acid folic.

● Presara chili in mancarea de mazare si supe si adauga mazare verde la spaghete.

● Adauga broccoli sau spanac taiat in sosuri de spaghete. Ascunde frunze sanatoase de spanac in sandvisuri: aseaza spanacul pe o tortilla, pune carne si branza deasupra, apoi ruleaza.