Uleiul de masline – esential pentru sanatatea copilului

Deci daca iti doresti sa ai un puiut care nu se trezeste de prea multe ori noaptea si doarme linistit in patut, iti recomandam sa incerci sa introduci in alimentatia lui, treptat, si uleiul de masline.

Fiind singurul ulei vegetal care poate fi consumat proaspat stors din fruct, fara sa fie necesara prelucrarea sau modificarea lui, uleiul de masline contine vitamine precum A, B1, B2, C, D, E, K, fier, trigliceride si clorofila. De asemenea, este bogat in acizi grasi nesaturati precum Omega 3 si Omega 6, care impiedica depunerile de grasime pe peretii vaselor de sange.

O alimentatie din care nu lipseste uleiul extravirgin de masline, presat la rece, este potrivita pentru cel mic deoarece organimul lui se afla in crestere si are nevoie de un aport corespunzator de energie si calorii pentru a sustine toate activitatile de zi cu zi. In acelasi timp, uleiul de masline favorizeaza digerarea alimentelor, stimuleaza asimilarea sarurilor minerale si protejeaza impotriva radicalilor liberi.

Uleiul de masline este indicat de fapt tuturor membrilor familiei, acesta favorizand procesul de crestere a copilului (datorita continutului bogat in vitamina D) si ajutand la combaterea bolilor cardiovasculare si metabolice a adultilor. Pentru copii, uleiul de masline ajuta metabolismul si contribuie si la dezvoltarea creierului. Pentru adulti, acesta este o sursa importanta de vitamine care impedica procesul de imbatranire, datorita antioxidantilor pe care ii contine.

Gustul uleiului de masline este specific si poate reprezenta o problema atunci cand este vorba de copii. Din aceasta cauza, este important sa fii extrem de atent la gusturile micutului tau si sa incerci sa ii prepari mancaruri care sa ii placa. Nu-l forta niciodata sa consume alimente care nu ii plac, chiar daca ele sunt sanatoase, pentru ca nu vei avea succes si cel mic il va respinge pentru o lunga perioada de timp.

Trebuie insa sa stii faptul ca uleiul de masline este un aliment perisabil. El trebuie pastrat intr-un mediu intunecos, la temperatura camerei, in amblaje bine inchise. Sub nicio forma uleiul de masline nu trebuie consumat dupa expirarea termenului de valabilitate.

Marga Rotaru